Malzemeler (10)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet acı yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 400 gram yağsız tavuk eti
- 2 yemek kaşığı köri
- 1 tutam acı kırmızı biber
- 1 kase mısır tanesi
- yeterince kişniş
- tuz
- 1/2 kase pirinç
1 / 7
Tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağını alın.
2 / 7
Küçük doğranmış acı yeşil biberi ve 3 diş dövülmüş sarımsağı ekleyin.
3 / 7
Orta dereceli ateşte yaklaşık 10 dakika tahta kaşıkla sürekli çevirerek soteleyin.
4 / 7
Isıyı biraz arttırdıktan sonra kıyılmış tavuğu ekleyin. Pişene dek sürekli çevirin.
5 / 7
2 çorba kaşığı köri ve bir tutam acı kırmızı biberi ekleyin.
6 / 7
Çok az tuz ve bir kase mısır tanesini ilave edin.
7 / 7
Birkaç dakika pişirdikten sonra servis tabağına alın. Üzerine haşlanmış pirinç ve ince kıyılmış taze kişniş serperek servis yapın.