Malzemeler (14)
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 2 adet kabak
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 adet parça karnabahar çiçeği
- 1 yemek kaşığı bezelye
- 1 yemek kaşığı köri
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-5 adet yaprak marul
1 / 13
Patatesleri haşlayıp soyun ve iri küpler halinde doğrayın.
2 / 13
Havuçları küp şeklinde doğrayın.
3 / 13
Kabak ve soğanı dilimleyin.
4 / 13
Sarımsağı dövün.
5 / 13
Sıvı yağı tavada kızdırıp kimyon ve doğranmış yeşil biberi ekleyin.
6 / 13
Birkaç saniye çevirerek kavurun.
7 / 13
Soğan ve sarımsağı ekleyip karıştırın.
8 / 13
Köriyi ilave edip birkaç dakika sote edin.
9 / 13
Sebzeleri ve karnabahar çiçeğini ekleyin.
10 / 13
Üzerine suyu dökün ve tuzunu atın.
11 / 13
Ateşi kısıp kapağını kapatın.
12 / 13
Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
13 / 13
Taze marul yapraklarıyla süsleyip servis edin.