Malzemeler (9)
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı erişte
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 125 gram margarin
- 6 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı nane
- yeterince kırmızı biber
- tuz
1 / 8
Ön hazırlık olarak yeşil mercimeği yıkayıp 2 saat suda bekletin.
2 / 8
Daha sonra haşlayıp suyunu süzün.
3 / 8
Geniş bir tencerede margarini eritin.
4 / 8
İçine küçük küçük doğranmış soğanı atıp kavurun.
5 / 8
Salçayı, suyu ve önceden haşladığınız mercimeği ilave edin.
6 / 8
Çorbayı 15 dakika kadar kaynattıktan sonra erişteyi ve tuzu koyun.
7 / 8
Erişteler yumuşayıncaya kadar pişirin ve ocaktan alın.
8 / 8
Üzerine kuru naneyi ve kırmızı biberi de ilave ederek servis yapın. Afiyet olsun.