Malzemeler (7)
- 1 litre süt
- 250 gram toz şeker
- 8 adet yumurta
- 1 paket şekerli vanilya
- biraz limon kabuğu rendesi
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 kahve fincanı su
1 / 6
Yarım bardak şekeri, 1 kahve fincanı suyla koyu pekmez rengine gelinceye dek kaynatın.
2 / 6
Ya küçük karamel kalıplarının dibine ya da büyücek bir puding kalıbına boşaltıp donmaya bırakın.
3 / 6
1 lt süte, 1 bardak şeker, limon kabuğu rendesi ve vanilya katın.
4 / 6
Başka bir kapta 8 yumurtayı telle çırpın ve şekerli sütle karıştırın. Bu karışımı küçük kalıplara veya büyük kalıba boşaltıp bir fırın tepsisine yerleştirin.
5 / 6
Kalıbın yarısına çıkacak kadar sıcak su dökün. 170-200 derece ısıtılmış fırında 1-1,5 saat arası pişirin.
6 / 6
Krem karameli fırından çıkartıp soğutun. Yarım saat buzdolabında bekletin ve sonra da servis tabağına ters çevirin.