Malzemeler (7)
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 adet yumurta sarısı
- 1 adet Türk kahve fincanı pirinç unu
- 1/2 adet Türk kahve fincanı nişasta
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 / 6
Sütü ve şekerin yarısını tencereye koyup kaynatın.
2 / 6
Kalan şekeri, yumurta sarılarını ve vanilyayı iyice çırpın; pirinç ununu ve nişastayı ekleyip iyice karıştırın.
3 / 6
Kaynayan sütten biraz alarak karışıma ekleyin ve karışımı sıcak süte alıştırın.
4 / 6
Karışımı kaynayan süte ince ince akıtarak karıştırın.
5 / 6
Koyulaşan kremayı küçük kâselere alın.
6 / 6
Üzerine arzuya göre Hindistan cevizi ya da ezilmiş fındık serpip soğuyunca servis yapın.