Malzemeler (8)
- 2 adet kabak
- 1 adet soğan
- 4 yemek kaşığı margarin
- 2,5 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı krema
- 2 dilim tost ekmeği
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 7
Soğanı ince ince doğrayıp 2 yemek kaşığı margarinde sote edin.
2 / 7
Üzerine ufak kareler halinde kesilmiş kabakları ekleyin ve soğanlarla birlikte bir miktar daha sote edin.
3 / 7
3 çorba kaşığı kremayı, tuzu, karabiberi ve suyu ekleyip 15 dakika pişirin.
4 / 7
Ateşten alıp blenderla püre haline getirin.
5 / 7
Bu arada tost ekmeklerini kare kare kesin.
6 / 7
Kalan margarinde ekmek küplerini kızartın.
7 / 7
Çorbayı kâselere paylaştırıp kalan 1 çorba kaşığı krema ve kızarmış ekmeklerle süsleyerek servis edin.