Malzemeler (9)
- 1/2 kilogram yerelması
- 2 yemek kaşığı margarin
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 kahve fincanı krema
- 4 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
- tuz
- karabiber
1 / 7
Yerelmasını temizleyip yıkayın.
2 / 7
Küçük küpler hâlinde doğrayıp kaynamakta olan tuzlu suda 3-4 dakika haşlayın.
3 / 7
Margarini tencerede eritip unu ekleyin ve pembeleşinceye kadar orta ateşte kavurun.
4 / 7
Sütü azar azar ilave edip topaklanmaması için sürekli karıştırın.
5 / 7
Sıcak suyu ekleyip kaynamaya başlayınca ateşi kısın.
6 / 7
Haşlanmış yerelması ve kremayı tencereye ilave edip 8-10 dakika daha kaynatın.
7 / 7
Çorbayı ateşten alıp çorba kaselerine paylaştırın. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpin ve sıcak olarak servis yapın.