Kremalı Yerelması Çorbası
4 kişilik
40 dk
Orta
Kremalı Yerelması Çorbası
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1/2 kilogram yerelması
- 2 yemek kaşığı margarin
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 kahve fincanı krema
- 4 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
- tuz
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Yerelmasını temizleyip yıkayın.
-
Küçük küpler hâlinde doğrayıp kaynamakta olan tuzlu suda 3-4 dakika haşlayın.4 dk
-
Margarini tencerede eritip unu ekleyin ve pembeleşinceye kadar orta ateşte kavurun.
-
Sütü azar azar ilave edip topaklanmaması için sürekli karıştırın.
-
Sıcak suyu ekleyip kaynamaya başlayınca ateşi kısın.
-
Haşlanmış yerelması ve kremayı tencereye ilave edip 8-10 dakika daha kaynatın.10 dk
-
Çorbayı ateşten alıp çorba kaselerine paylaştırın. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpin ve sıcak olarak servis yapın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.