İçeriğe geç
Çık Kayısılı Kurabiye
Malzemeler (7)
  • yarım kilogram un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 100 gram margarin
  • 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
  • yarım su bardağı ceviz
  • 1 su bardağı kayısı
1 / 15

Unu geniş bir kaba eleyin.

2 / 15

Ortasını havuz gibi açın.

3 / 15

Şeker, kabartma tozu, margarin ve yumurtayı ortasına koyun.

4 / 15

Yavaş yavaş yoğurun.

5 / 15

Gerekirse biraz daha un ilave edin.

6 / 15

Hamur elinize yapışmayacak kıvama gelince 4 parçaya bölün.

7 / 15

Her parçayı yuvarlayın.

8 / 15

Unlanmış düz bir zemin üzerinde merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açın.

9 / 15

Ceviz ve kayısıları ince kıyın.

10 / 15

Hamurun üzerine bunlardan bir miktar serpin.

11 / 15

Merdaneyi üzerinde yuvarlayıp hamura yapışmalarını sağlayın.

12 / 15

Büyükçe ve yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla veya bir bardak yardımıyla yuvarlaklar kesin.

13 / 15

Yağlanmış fırın tepsisine sıralayın.

14 / 15

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşene dek pişirin.

15 / 15

Fırından çıkardığınız kurabiyeleri hafifçe oynattıktan sonra tepside soğutup servis yapın. Afiyet olsun.