Malzemeler (8)
- 9 su bardağı un
- 10 gram yaş maya
- 3 adet yumurta
- 100 gram krema
- 6 kahve fincanı margarin
- 6 kahve fincanı tereyağı
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 adet yumurta sarısı
1 / 7
Geniş bir kapta unu eleyip ortasını havuz şeklinde açın.
2 / 7
Havuzun içine mayayı, yumurtaları, kremayı, eritilmiş margarini, tereyağını ve tuzu ilave ederek yoğurun.
3 / 7
Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp ılık bir yerde 1 saat dinlendirin.
4 / 7
Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açın ve küçük parçalar halinde kesip dilediğiniz gibi şekillendirin.
5 / 7
Her parçanın içine harcınızı koyup kapatın ve tepsiye dizin.
6 / 7
Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısını sürün.
7 / 7
200 derece fırında, üzerleri altın rengi olana kadar 35-40 dakika pişirin.