Malzemeler (9)
- 1 su bardağı yeşil fasulye kurusu
- 1 su bardağı domates kurusu
- 1 su bardağı yeşil biber kurusu
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- yarım yemek kaşığı salça
- 4 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 14
Öncelikle kuru sebzeleri haşlayıp soğuk sudan geçirin.
2 / 14
Teflon bir tavaya sıvı yağı koyun.
3 / 14
Söğüş doğranmış soğanı ekleyip soteleyin.
4 / 14
Salçayı ilave edin.
5 / 14
Ardından haşlanıp küçük doğranan domates kurusunu ekleyin.
6 / 14
Bir müddet karıştırarak kavurun.
7 / 14
Domatesler hafif renk değiştirince biber ve fasulye kurularını ekleyin.
8 / 14
5-10 dakikada bunları kavurun.
9 / 14
Suyunu ekleyin.
10 / 14
Karabiber ve tuz ekleyip kaynamaya bırakın.
11 / 14
Suyunu çeken harca yumurtaları tek tek kırın.
12 / 14
Hafif karıştırın.
13 / 14
Ağzı kapatılıp az daha ocakta tutun ve altını kapatın.
14 / 14
Sıcak servis yapın.