Malzemeler (14)
- 8 adet yumurta
- 1,5 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 3 yemek kaşığı un
- yeterince limon kabuğu rendesi
- yeterince vanilya
- 1/2 su bardağı marmelat
- yeterince çikolatalı yağlı krema
- yeterince beyaz krema
- 1 kahve fincanı tuzsuz yeşil fıstık
- 50 gram çekilmiş ceviz
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1/2 adet yumurta akı
- yeterince kırmızı şekerci boyası
Yumurtaları pudra şekeriyle birlikte önce hafif ateşte 5-10 dakika çırpın. Sonra ateşten indirip 15-20 dakika daha çırpmaya devam edin.
Un, çekilmiş ceviz, limon kabuğu ve vanilya koyup tahta kaşıkla biraz karıştırın. İçine kâğıt yayılmış dikdörtgen bir tepsiye hamuru 1,5 parmak kalınlığında yayın.
Sıcak fırında 20 dakika pembe renkte pişirin. Tepsiden dikkatle çıkartın.
İçine marmelat sürüp rulo şeklinde sarın. İki ucunu verevine kesip bu parçaları budak şeklinde pastanın üzerine ve yanına yerleştirin.
Çikolatalı kremayı, ucuna tırtıklı bir huni takılmış krema torbasına doldurun. Rulonun üzerine ağaç kabuğu şekli vererek krema sıkın.
Kesilen parçalara beyaz kremayla budak şekli verin. Çekilmiş ceviz, pudra şekeri ve yumurta akını yoğurun.
Bu hamurdan ufak mantarlar yapın. Üzerine kırmızı boya ile benekler koyun.
Bu mantarları pastanın uygun yerlerine yerleştirin ve yeşil fıstıkla süsleyin.