Malzemeler (8)
- 1,5 kilogram kemiği çıkarılmış kuzu butu
- 3 adet domates
- 1 demet yeşillik
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 200 mililitre beyaz şarap
- tuz
- karabiber
1 / 7
Yeşillikleri, soğanı ve sarımsağı doğrayıp iç malzemesini hazırlayın.
2 / 7
Hazırladığınız iç malzemesini butun kemikten boşalmış yerine doldurun.
3 / 7
Butu dikin.
4 / 7
Orta ateşte butu çevirerek kızartın.
5 / 7
Domatesleri, beyaz şarabı ve baharatları ilave edin.
6 / 7
Tencerede 50-60 dakika pişirin.
7 / 7
Kuzu dolması biraz çektikten sonra dilimler halinde kesip servis tabağına alın. Afiyet olsun.