Malzemeler (10)
- 1 adet kuzu kol
- 3-4 adet parça kuzu eti
- 1 paket milföy hamuru
- 2 çay kaşığı kekik
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 2 adet domates
- 1 su bardağı et suyu
- 2 adet defne yaprağı
1 / 10
Kuzu kolunu kemiklerinden ayırın.
2 / 10
İyice açıp döverek genişletin.
3 / 10
İçine kemiksiz, parça kuzu etlerini, tuz ve kekiği koyup rulo yapın.
4 / 10
Milföy hamurunu ruloyu kaplayacak büyüklükte açıp hazırladığınız ruloyu sarın.
5 / 10
Orta ısılı fırına verip pişirin.
6 / 10
Rendelenmiş domatesleri eritilmiş tereyağında kavurun.
7 / 10
1 kaşık un ilave edip birkaç kez karıştırın.
8 / 10
Et suyunu ve defne yapraklarını ilave edip 1-2 taşım kaynatın.
9 / 10
Kızarmış hamurlu eti fırından alıp dilimleyin.
10 / 10
Üzerine hazırladığınız sosu gezdirip patates püresi eşliğinde servis yapın. Afiyet olsun.