İçeriğe geç
Çık Lahana Bohçası
Malzemeler (13)
  • 6 adet lahana yaprağı
  • yarım kilogram kuşbaşı tavuk eti
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı kaynar su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yarım çay kaşığı karabiber
1 / 13

Lahana yapraklarının damar kısımlarını çıkarıp tuzlu kaynar suda 10 dakika haşladıktan sonra süzün.

2 / 13

Yağı kızdırıp tavukları kavurun.

3 / 13

Kıyılmış soğanı ve pirinci ekleyip 3-4 dakika kavurun.

4 / 13

İnce kıyılmış sarımsakları ve küp şeklinde doğranmış havuçları ekleyin.

5 / 13

Salça, tuz, karabiber ve 1 çay bardağı sıcak su ekleyip pişirin.

6 / 13

Lahana yapraklarının birini küçük bir kaseye yerleştirin.

7 / 13

Kenarlarını dışarıya sarkıtın.

8 / 13

Hazırladığınız harçtan içine yeteri kadar doldurun.

9 / 13

Lahananın dışarıda kalan yapraklarını harcın üzerine kapatın.

10 / 13

Ters çevirerek tencereye yerleştirin.

11 / 13

Diğer lahanalara da aynı işlemi uygulayın.

12 / 13

Tencereye bir su bardağı kaynar su ilave ederek lahanalar iyice yumuşayana kadar pişirin.

13 / 13

Üzerine kaşar peyniri rendesi serperek servise sunun. Afiyet olsun.