Malzemeler (8)
- yarım kilogram lahana
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 10
Lahanayı ince kıyın.
2 / 10
Yıkadıktan sonra kendi buharında haşlayıp süzün.
3 / 10
Tereyağını tencerede eritin.
4 / 10
Unu ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun.
5 / 10
Soğuk sütü ekleyip karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
6 / 10
Karışım ılınınca peynirin yarısını, yumurtaları, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
7 / 10
Isıya dayanıklı bir fırın kabına lahanayı serin.
8 / 10
Üzerine sosu yayın.
9 / 10
Kalan kaşar peynirini üzerine serpin.
10 / 10
Fırında kızartıp servis edin.