Malzemeler (13)
- 3 adet yufka
- 500 gram kıyma
- 3 adet domates
- 2 adet soğan
- 5 adet sivri biber
- 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı tuz otu
- 1 adet yumurta
- 125 gram margarin
- 1 kahve fincanı su
- yeterince susam
- tuz
- karabiber
1 / 11
Domatesi küp şeklinde doğrayın.
2 / 11
Soğanı ve patatesleri rendeleyin.
3 / 11
Sivri biberi ince kıyın.
4 / 11
Karabiber ve tuz ekleyip kıyma ile birlikte yoğurun.
5 / 11
Yufkaları ikiye bölün.
6 / 11
Erimiş margarini ve suyu karıştırıp yufkalara sürün.
7 / 11
Üç kısmına harçtan yeteri kadar koyup rulo şeklinde sarın.
8 / 11
Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
9 / 11
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
10 / 11
200 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
11 / 11
Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.