Malzemeler (10)
- 1 su bardağı kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 kilogram patates
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 demet maydanoz
- 2 adet dolmalık kırmızı biber
- 1/2 adet limonun suyu
- tuz
- karabiber
1 / 7
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun. Püre hâline getirin.
2 / 7
Küçük küçük doğradığınız soğanı çiğ olarak patates püresine ekleyin.
3 / 7
Kaşar rendesi, tereyağı, sirke, tuz, karabiber ve limon suyu ilave edip iyice karıştırın.
4 / 7
Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
5 / 7
Üzerlerini bastırarak çukurlaştırın.
6 / 7
Maydanozu ince ince kıyın ve hazırladığınız patates toplarını maydanoza bulayın.
7 / 7
Tohum ve sap kısımlarını temizlediğiniz kırmızı biberleri küçük kareler şeklinde kesin ve patates toplarının çukurlarına doldurun.