Lalezar
4 kişilik
40 dk
Orta
Lalezar
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 su bardağı kaşar peyniri · rendelenmis
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 kilogram patates
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 demet maydanoz
- 2 adet dolmalık kırmızı biber
- 1/2 adet limonun suyu
- tuz
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun. Püre hâline getirin.
-
Küçük küçük doğradığınız soğanı çiğ olarak patates püresine ekleyin.
-
Kaşar rendesi, tereyağı, sirke, tuz, karabiber ve limon suyu ilave edip iyice karıştırın.
-
Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
-
Üzerlerini bastırarak çukurlaştırın.
-
Maydanozu ince ince kıyın ve hazırladığınız patates toplarını maydanoza bulayın.
-
Tohum ve sap kısımlarını temizlediğiniz kırmızı biberleri küçük kareler şeklinde kesin ve patates toplarının çukurlarına doldurun.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.