Malzemeler (13)
- 150 gram bonfile
- 150 gram baharatlı acılı köfte
- 150 gram piliç eti
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 100 gram domates sosu
- 2 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 3 adet biber
- yeterince lavaş
- yeterince yoğurt
- yeterince kırmızı biber
- tuz
- karabiber
1 / 8
Bonfile, köfte ve piliç etlerini ızgarada pişirin.
2 / 8
Lavaş ekmekleri rulo yapın, 1 çorba kaşığı tereyağını eritin.
3 / 8
Lavaş ekmekleri yağda çevirerek hafifçe pişirin. Domates sosunu ilave edin.
4 / 8
Lavaş ekmekleri tavadan alıp servis tabağına yerleştirin.
5 / 8
Üzerine ince kıyılmış sarımsakla karıştırılmış yoğurdu dökün.
6 / 8
Pişirilen etleri karışık olarak dizin. Izgara edilmiş domates ve biber dilimleri ile süsleyin.
7 / 8
Artan 1 çorba kaşığı tereyağını eritin.
8 / 8
Kırmızı biberi yağda kavurup etlerin üzerine gezdirin. Karabiber ve tuzunu ilave edip servis yapın.