Lavaşlı Yayla Kebabı
4 kişilik
40 dk
Orta
Lavaşlı Yayla Kebabı
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 150 gram bonfile
- 150 gram baharatlı acılı köfte · incecik hazırlanmış
- 150 gram piliç eti
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 100 gram domates sosu
- 2 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 3 adet biber
- yeterince lavaş
- yeterince yoğurt
- yeterince kırmızı biber
- tuz
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Bonfile, köfte ve piliç etlerini ızgarada pişirin.
-
Lavaş ekmekleri rulo yapın, 1 çorba kaşığı tereyağını eritin.
-
Lavaş ekmekleri yağda çevirerek hafifçe pişirin. Domates sosunu ilave edin.
-
Lavaş ekmekleri tavadan alıp servis tabağına yerleştirin.
-
Üzerine ince kıyılmış sarımsakla karıştırılmış yoğurdu dökün.
-
Pişirilen etleri karışık olarak dizin. Izgara edilmiş domates ve biber dilimleri ile süsleyin.
-
Artan 1 çorba kaşığı tereyağını eritin.
-
Kırmızı biberi yağda kavurup etlerin üzerine gezdirin. Karabiber ve tuzunu ilave edip servis yapın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.