İçeriğe geç
Çık Limonlu Tavuk
Malzemeler (12)
  • 8 adet tavuk kalça
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 adet soğan
  • 1 adet limon
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 2 diş sarmısak
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • tuz
  • karabiber
1 / 12

Taze soğanları ayıklayıp doğrayın.

2 / 12

Sarmısakları kıyın.

3 / 12

Limonun suyunu sıkıp kabuğunu rendeleyin.

4 / 12

Yayvan bir tencerede 4 yemek kaşığı zeytinyağını ve kıyılmış sarmısakları kızdırın.

5 / 12

Tavuk kalçalarını ilave edip renk verdirin.

6 / 12

Renk alan tavuk kalçalarını ısıya dayanıklı bir fırın kabına dizin.

7 / 12

Küçük bir tencerenin içine tavuk suyunu, limon suyunu ve limon kabuğu rendesini koyup kaynatın.

8 / 12

Küçük bir kasenin içinde ayçiçek yağını ve nişastayı boza kıvamına gelinceye kadar karıştırın.

9 / 12

Kaynayan tavuk suyuna nişasta karışımını karıştırarak ilave edin.

10 / 12

Tuz ve karabiber ile baharatlandırın.

11 / 12

En son olarak tavuk kalçalarının üzerine kıyılmış taze soğanları, kekiği, kırmızı pul biberi ve sosu dökün.

12 / 12

Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında tavuklar iyice kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.