Malzemeler (11)
- 10 adet milföy hamuru
- 300 gram mantar
- 3 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 2 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı kaşar peyniri
- yeterince un
- tuz
- karabiber
1 / 12
Mantarları ince kıyın.
2 / 12
Soğan ve sivri biberi doğrayın.
3 / 12
Tereyağını tencerede eritip önce soğanı biraz kavurun.
4 / 12
Kavrulunca yeşil biber, mantar ve rendelenmiş domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.
5 / 12
Tuz ve karabiber ekleyin.
6 / 12
Milföy hamurlarını unlayarak merdane ile ince açın.
7 / 12
Mantarlı soteyi hamura yayın.
8 / 12
Her iki tarafından ortaya doğru rulo yapın.
9 / 12
Bu ruloyu iki tarafından bölün.
10 / 12
Üzerine yumurta sarısı sürüp kaşar peyniri rendesi serpin.
11 / 12
Yağlanmış tepsiye dizin.
12 / 12
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.