Malzemeler (9)
- 300 gram kuşbaşı hindi eti
- yarım kilogram mantar
- 1 adet soğan
- 250 mililitre krema
- 1 yemek kaşığı un
- 3 dal maydanoz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 8
Hindi etlerini tuz ve karabiberle karıştırın.
2 / 8
Yağda soteleyip tavadan alın.
3 / 8
Küp küp kesilmiş soğanları ve mantarları tavaya ekleyin.
4 / 8
10 dakika soteleyin.
5 / 8
Kalan tuz ve karabiberle tatlandırın.
6 / 8
Kremanın içine unu ve kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
7 / 8
Krema karışımını tavaya ekleyin.
8 / 8
Son olarak etleri tavaya ekleyip 10 dakika kadar daha pişirin.