Malzemeler (9)
- 500 gram kıyma
- 250 gram mantar
- 1 adet soğan
- yarım demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
- yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
1 / 7
Mantarların yarısını iri doğrayın.
2 / 7
2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavurun.
3 / 7
Soğan, maydanoz ve kalan mantarları ince doğrayın.
4 / 7
Kıymanın üzerine dökün.
5 / 7
Tuzu, karabiberi ve toz biberi ekleyip kıymayı yoğurun.
6 / 7
Büyük yuvarlak köfteler yapın.
7 / 7
1 su bardağı sıvı yağ ile kızartın.