Malzemeler (10)
- 500 gram makarna
- 400 gram konserve mantar
- 3 adet soğan
- 2 paket çiğ krema
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 demet roka
- 300 gram kaşar peyniri rendesi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
1 / 8
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.
2 / 8
Soğanları ince doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin.
3 / 8
İri doğranmış mantarları ekleyip soğanla birlikte kavurun.
4 / 8
Üzüm sirkesi, krema, tuz ve karabiberi ekleyin.
5 / 8
Bir iki dakika karıştırıp ocaktan alın.
6 / 8
Haşlanmış makarnayı tabağa alıp sosu üzerine dökün.
7 / 8
Sosun üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ve kıyılmış rokayı koyun.
8 / 8
Üzerine karabiber serpip servis edin.