Malzemeler (8)
- 40 adet temizlenmiş kabuklu midye
- 1 su bardağı beyaz sek şarap
- 1 adet kereviz sapı
- yarım adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 50 gram maydanoz
- 1 çay kaşığı beyaz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
1 / 4
Midyelerin kabuklarını fırçalayarak temizleyin.
2 / 4
Tencereye sırayla midyeleri, beyaz şarabı, soğanı, sarımsağı, kereviz sapını, tuzu ve beyaz biberi ekleyin.
3 / 4
Midyelerin ağızları açılana kadar yaklaşık 7 dakika pişirin.
4 / 4
En son maydanozu ekleyip servis edin.