Malzemeler (13)
- 5 su bardağı un
- 42 gram yaş maya
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 adet yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 300 gram beyaz peynir
- yarım demet maydanoz
- yarım çay kaşığı karabiber
- yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 yemek kaşığı susam
1 / 13
Verilen hamur malzemelerini sırasıyla geniş bir kaba koyun.
2 / 13
Yavaş yavaş eklenen unla ele hafif yapışan bir hamur elde edin.
3 / 13
Üstünü örterek 15-20 dakika dinlenmeye bırakın.
4 / 13
Dinlenen hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp beze yapın.
5 / 13
İçine iç koyabilecek şekilde az bastırın.
6 / 13
İçi koyup poğaça şekli verin.
7 / 13
Unlanmış tepsiye aralıklı dizin.
8 / 13
Yumurta sarısı sürün.
9 / 13
Çörek otu ve susam serpin.
10 / 13
Biraz da tepside mayasının gelmesini bekleyin.
11 / 13
180 derece fırında pişmeye bırakın.
12 / 13
Kızaran poğaçalar fırından alındığında üstünü nemli bezle örtün.
13 / 13
Ilıyınca servis yapın.