Malzemeler (9)
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 5 adet kabak
- 2 adet soğan
- 1,5 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- yarım kahve fincanı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
1 / 12
Mercimeği akşamdan ıslatın.
2 / 12
Yıkayıp süzün.
3 / 12
Soğanları soyup küp küp doğrayın.
4 / 12
Kabakları temizleyip iri küpler halinde doğrayın.
5 / 12
Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun.
6 / 12
Salçayı ekleyip karıştırın.
7 / 12
Mercimek ve suyu ilave edip kaynamaya bırakın.
8 / 12
Su kaynayınca kabakları ekleyip 30 dakika pişirin.
9 / 12
Tuz serpip karıştırın.
10 / 12
Sarımsakları soyup ezin.
11 / 12
Limon suyu ve sarımsağı bir kapta karıştırıp yemeğe ilave edin.
12 / 12
Tencereyi ocaktan alıp servis yapın. Afiyet olsun.