Malzemeler (13)
- 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 su bardağı kaynar su
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 dilim ekmek
- 1 su bardağı kaşar peyniri
- 4-5 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı nane
- 1 adet yumurta
- 4-5 adet ceviz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 9
Mercimeği kaynar suda 30 dakika pişirin.
2 / 9
Pişmesine yakın karıştırmaya başlayın.
3 / 9
Mercimekler suyunu çekip iyice dağılıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
4 / 9
Soğan ve maydanozu ince ince kıyın, sarımsakları ezin, ekmeklerin içini çıkarıp ufalayın.
5 / 9
Sıvı yağı tavada kızdırıp soğan ve sarımsağı pembeleştirin.
6 / 9
Derin bir kaba alıp mercimek, ekmek içi, kaşar peyniri, maydanoz, nane, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın.
7 / 9
Karışımı yağlanmış dikdörtgen bir fırın kalıbına alıp üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
8 / 9
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 1 saat pişirin.
9 / 9
Ceviz ve kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.