Malzemeler (7)
- 500 gram mercimek
- 500 gram bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
1 / 5
Mercimeği bol suda 5-6 kez iyice yıkayın.
2 / 5
Kaynamakta olan suya atıp 15 dakika kaynatın.
3 / 5
Salça ve tuzu ilave edip 3-4 dakika karıştıra karıştıra pişirin.
4 / 5
Bulgur suyunu çekene kadar kaynatın. Ayrı bir tavada zeytinyağını yakın.
5 / 5
Pişmiş pilava iki yemek kaşığı kırmızı biber serpip yakılmış zeytinyağını sıcak sıcak dökün ve karıştırın. Turşu, ayran, salata ile servis yapın.