Mercimekli Pilav
4 kişilik
40 dk
Kolay
Mercimekli Pilav
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 500 gram mercimek
- 500 gram bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Mercimeği bol suda 5-6 kez iyice yıkayın.
-
Kaynamakta olan suya atıp 15 dakika kaynatın.15 dk
-
Salça ve tuzu ilave edip 3-4 dakika karıştıra karıştıra pişirin.4 dk
-
Bulgur suyunu çekene kadar kaynatın. Ayrı bir tavada zeytinyağını yakın.
-
Pişmiş pilava iki yemek kaşığı kırmızı biber serpip yakılmış zeytinyağını sıcak sıcak dökün ve karıştırın. Turşu, ayran, salata ile servis yapın.
İpuçları
Kaynak bu tarifte bulgurun tencereye hangi aşamada eklendiğini yazmamış; malzeme listesinde bulgur yer alıyor ve son adım bulgurun suyunu çekmesinden söz ediyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.