Malzemeler (10)
- 1 paket vanilya
- 150 gram toz şeker
- 50 gram margarin
- 150 gram labne peyniri
- 200 gram süt kreması
- 1 tatlı kaşığı hazır kahve
- 1 kilogram meyve
- 8 adet metal şiş
- yeterince limon suyu
- yeterince yağ
1 / 4
Vanilyalı kahve sosu için şekeri margarin ile birlikte kısık ateşte karıştırarak karamelize edin. Vanilya, labne, süt kreması ve kahveyi ilave edip kaynatarak karıştırın.
2 / 4
Ardından ağzı kapalı bir kapta buzdolabında bekletin. Meyveleri yıkayıp temizleyin veya soyun.
3 / 4
2-3 cm büyüklüğünde parçalar hâlinde kesin. Limon suyunu meyvelerin üzerine serpin ve değişmeli olarak şişlere dizin.
4 / 4
Buzdolabında bekletin. Servis yapacağınıza yakın şişleri hafif yağlanmış alüminyum kapların içinde mangalda ya da fırın ızgarada 5 dakika pişirin.