Malzemeler (10)
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 adet yumurta
- 5 yaprak jelatin
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- yeterince mevsim meyvesi
- yeterince meyve marmelatı
- tuz
1 / 6
Şeker, un, limon kabuğu rendesi ve yumurta sarılarını bir tencereye koyup iyice karıştırın. Süt ilave ederek ateşe koyun.
2 / 6
Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Islatılmış jelatin yapraklarını koyup eriyene kadar karıştırın.
3 / 6
Ayrı bir kapta yumurta aklarını bir fiske tuzla katı kar hâline gelene kadar çırpın. Diğer kremaya hızlı hızlı karıştırarak ilave edin.
4 / 6
Soğuyunca içine küçük küçük doğranmış meyveler koyun. Yağlanmış, toz şeker serpilmiş kalıba boşaltın.
5 / 6
Buzdolabında dondurup kalıbı sıcak suya koyun. Servis tabağına ters çevirin.
6 / 6
Üzerine boza kıvamına getirilmiş herhangi bir meyve marmelatı dökerek süsledikten sonra servise sunun.