Meyve Soslu Bavarua
4 kişilik
1 saat
Zor
Meyve Soslu Bavarua
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 adet yumurta
- 5 yaprak jelatin
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- yeterince mevsim meyvesi · portakal, elma, kivi, muz, ananas
- yeterince meyve marmelatı
- tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Şeker, un, limon kabuğu rendesi ve yumurta sarılarını bir tencereye koyup iyice karıştırın. Süt ilave ederek ateşe koyun.
-
Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Islatılmış jelatin yapraklarını koyup eriyene kadar karıştırın.
-
Ayrı bir kapta yumurta aklarını bir fiske tuzla katı kar hâline gelene kadar çırpın. Diğer kremaya hızlı hızlı karıştırarak ilave edin.
-
Soğuyunca içine küçük küçük doğranmış meyveler koyun. Yağlanmış, toz şeker serpilmiş kalıba boşaltın.
-
Buzdolabında dondurup kalıbı sıcak suya koyun. Servis tabağına ters çevirin.
-
Üzerine boza kıvamına getirilmiş herhangi bir meyve marmelatı dökerek süsledikten sonra servise sunun.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.