Malzemeler (9)
- 200 gram ayıklanmış midye
- 25 gram margarin
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı süt kreması
- 3-4 dal maydanoz
- 6 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
1 / 8
Suyu tencereye doldurup kaynatın.
2 / 8
Midyeleri yıkayıp süzün ve kaynamakta olan suya ilave edin.
3 / 8
Margarini oda ısısında yumuşatın.
4 / 8
Maydanozu temizleyip kıyın.
5 / 8
Un, margarin ve süt kremasını ayrı bir kapta iyice çırpıp bulamaç haline getirin.
6 / 8
Tencereye unlu karışımı ekleyip tuz ve karabiber serpin.
7 / 8
25 dakika daha kaynatıp limon suyunu ekleyin.
8 / 8
Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.