Malzemeler (9)
- 60 adet midye
- 3 adet soğan
- 4 adet domates
- 4 diş sarımsak
- 1 su bardağı sıcak su
- 1/2 kilogram fiyonk makarna
- yeterince sıvı yağ
- tuz
- karabiber
1 / 8
Bir tencerede sıvı yağı kızdırın. Soğanı doğrayıp tencereye ilave edin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
2 / 8
Sarımsakları küçük doğrayın, onu da ilave edin. Domatesleri de doğrayıp soğanlara ilave edin.
3 / 8
Kapağını kapatıp domatesler yumuşayana kadar pişirin. Yumuşamış domatesleri bir çatal veya tahta kaşık yardımıyla iyice ezin.
4 / 8
Midyeleri de tencereye koyun ve pişirin. Midyeleri ayrı bir kaba alıp içlerini ayıklayın.
5 / 8
Tuzunu ve karabiberini serpip karıştırın. Makarnaları ilave edin.
6 / 8
1 bardak sıcak suyu da ilave edip karıştırın. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
7 / 8
Zaman zaman makarnanın suyunu kontrol edin. Eğer makarnalar pişmeden çekmişse azar azar su ilave edin.
8 / 8
Sıcak servis yapın.