Malzemeler (9)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet domates
- 2 adet tatlı kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 250 gram midye
- 2 su bardağı yasemin pirinci
- 2 su bardağı su
- tuz
- karabiber
1 / 4
Teflon bir tencereye koyduğunuz zeytinyağında küp küp doğradığınız soğanları kavurun. Sonra küçük doğradığınız biberleri tencereye atın ve birkaç dakika pişirin.
2 / 4
Domatesleri de koyup bir dakika kadar pişirin. Pirinci ekleyin.
3 / 4
Pirincin ardından en son midyeleri koyun ve su, tuz ve karabiberi ekleyip orta ateşte pişirin. Kaynayınca altını kısın ve 15 dakika daha pişirin.
4 / 4
Kapağını hiç açmadan 15-20 dakika demlenmeye bırakın.