Midyeli Pilav
4 kişilik
40 dk
Orta
Midyeli Pilav
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet domates · rendelenmiş
- 2 adet tatlı kırmızı biber
- 1 adet soğan · kuru
- 250 gram midye · temizlenmiş
- 2 su bardağı yasemin pirinci
- 2 su bardağı su
- tuz
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Teflon bir tencereye koyduğunuz zeytinyağında küp küp doğradığınız soğanları kavurun. Sonra küçük doğradığınız biberleri tencereye atın ve birkaç dakika pişirin.
-
Domatesleri de koyup bir dakika kadar pişirin. Pirinci ekleyin.
-
Pirincin ardından en son midyeleri koyun ve su, tuz ve karabiberi ekleyip orta ateşte pişirin. Kaynayınca altını kısın ve 15 dakika daha pişirin.15 dk
-
Kapağını hiç açmadan 15-20 dakika demlenmeye bırakın.20 dk
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.