İçeriğe geç
Çık Milföylü Çilek
Malzemeler (14)
  • 1 kilogram un
  • 350 gram margarin
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • yarım su bardağı krem şanti
  • yarım su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı margarin
  • 20 adet çilek
  • yarım paket çilek jölesi
  • 1 adet yumurta sarısı
1 / 16

Mermer tezgâhın üzerinde un, margarin, sirke, tuz ve limon suyunu yoğurun.

2 / 16

Kulak memesi kıvamını buluncaya kadar işleme devam edin.

3 / 16

Hamuru açın, dörde katlayın ve üzerine nemli bir bez örterek 1 saat dinlendirin.

4 / 16

Aynı işlemi 2 kez daha tekrarlayın.

5 / 16

Sütü ateşin üzerine alın.

6 / 16

Diğer tarafta yumurta ve şekeri çırpın.

7 / 16

Karışımı süte ilave edin.

8 / 16

Unu yavaş yavaş yedirin.

9 / 16

Kaynadıktan sonra ateşi kapatın.

10 / 16

Soğumaya yakın krem şanti ve margarini ilave ederek kremayı hazırlayın.

11 / 16

Hamuru açıp 7x7 ebadında kareler kesin.

12 / 16

Ortasına hazırladığınız kremadan biraz sıkın.

13 / 16

Üzerine temizlenmiş çileği yerleştirin.

14 / 16

Hamurun uçlarını yukarıda birleştirin.

15 / 16

Üzerine yumurta sarısı sürüp 175 derecede 30 dakika pişirin.

16 / 16

Jöleyi paketindeki tarife göre hazırlayıp pişmiş milföylerin üzerine sürerek servis edin.