Malzemeler (12)
- 500 gram mısır unu
- 500 gram ıspanak
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay bardağı tulum peyniri
- tuz
- karabiber
- yeterince sıvı yağ
1 / 6
Ispanağı temizleyip süzdükten sonra çiğken mikserden geçirin.
2 / 6
Elde ettiğiniz püreyi genişçe bir kaba koyun ve içine yumurta, baharatlar, kabartma tozu, eritilmiş tereyağı, yoğurt, tulum peyniri ve tuzu (tulum peynirinin tuzunu da hesap edin) ilave ederek karıştırın.
3 / 6
Daha sonra mısır ununu bu karışıma yavaş yavaş ilave edin.
4 / 6
Ekmek hamuru kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
5 / 6
Normal bir fırın tepsisini sıvı yağla yağlayın. Hazırladığınız hamuru tepsiye her yeri eşit olacak şekilde yayın.
6 / 6
200 derecede ısıtılmış fırında 30-40 dakika üstü kızarana kadar pişirin. 5-10 dakika dinlendirdikten sonra istediğiniz büyüklükte keserek ılık olarak servis edin.