Mısır Ekmeği
12 kişilik
1 saat
Orta
Mısır Ekmeği
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 500 gram mısır unu
- 500 gram ıspanak
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay bardağı tulum peyniri
- tuz
- karabiber
- yeterince sıvı yağ · tepsiyi yağlamak için
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Ispanağı temizleyip süzdükten sonra çiğken mikserden geçirin.
-
Elde ettiğiniz püreyi genişçe bir kaba koyun ve içine yumurta, baharatlar, kabartma tozu, eritilmiş tereyağı, yoğurt, tulum peyniri ve tuzu (tulum peynirinin tuzunu da hesap edin) ilave ederek karıştırın.
-
Daha sonra mısır ununu bu karışıma yavaş yavaş ilave edin.
-
Ekmek hamuru kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
-
Normal bir fırın tepsisini sıvı yağla yağlayın. Hazırladığınız hamuru tepsiye her yeri eşit olacak şekilde yayın.
-
200 derecede ısıtılmış fırında 30-40 dakika üstü kızarana kadar pişirin. 5-10 dakika dinlendirdikten sonra istediğiniz büyüklükte keserek ılık olarak servis edin.40 dk
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.