Malzemeler (8)
- 1 adet soğan
- 6 su bardağı su
- 500 gram kabak
- 50 gram margarin
- 2 yemek kaşığı un
- yarım demet nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
1 / 9
Soğanı ince ince kıyıp 6 su bardağı kaynar suya atın.
2 / 9
Kokusu gidene kadar 3-5 dakika kaynatın.
3 / 9
Kabakların kabuklarını soyup mutfak robotunda çekin.
4 / 9
Rendelenmiş kabağı soğanlı suya ekleyin.
5 / 9
Tuzunu ayarlayıp karabiberi katın.
6 / 9
20 dakika pişirin.
7 / 9
Diğer tarafta margarini eritip unu yağda kavurun.
8 / 9
Un kavurmasını çorbaya karıştırıp blenderdan geçirin.
9 / 9
İnce ince kıyılmış naneyle servis edin.