Malzemeler (18)
- 250 gram un
- 150 gram tereyağı
- 2 adet yumurta
- tuz
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı süt
- yeterince limon kabuğu
- 1 paket tatlı maya
- 6 adet yumurta sarısı
- 100 gram şeker
- 20 gram süt
- 1 paket vanilya
- 50 gram badem
- 1 yemek kaşığı bal
- 300 gram tereyağı
- 100 gram nugat
- 100 gram çikolata
- yeterince pudra şekeri
1 / 10
Krema için sütü şekerle birlikte kaynatın.
2 / 10
Bademleri ve vanilyayı ekleyip 3 dakika pişirin.
3 / 10
Ilındıktan sonra sürekli karıştırarak yumurta sarılarını ekleyin. Tekrar ateşe alın, ancak kaynatmayın.
4 / 10
Soğuması için bırakın ve yumuşamış tereyağını ilave edin.
5 / 10
Biraz daha soğuyunca dövülmüş nugatı ve parça çikolataları ekleyin.
6 / 10
Hamuru hazırlamak için yumurtaları şeker, limon kabuğu ve bir tutam tuz ile çırpın. Sütü ve sıvı yağı ekleyin.
7 / 10
Başka bir kapta un ve mayayı elekten geçirip karışıma ilave edin.
8 / 10
İyice homojen bir hâl aldığında yağlanmış bir kalıba dökün ve 200 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık yarım saat pişirin.
9 / 10
Pastayı keserek üç kat elde edin. Katların arasına kremayı sürün.
10 / 10
Üzerine pudra şekeri serpin.