Malzemeler (11)
- 4 adet kabak
- 1 su bardağı Amerikan pirinci
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 demet soğan
- yarım demet dereotu
- yarım demet maydanoz
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 500 gram yoğurt
- 4-5 diş sarımsak
- yarım çay bardağı yağ
1 / 13
Kabakları temizleyip rendeleyin.
2 / 13
Taze soğanları küçük küçük doğrayın.
3 / 13
Maydanozları ve dereotlarını ince ince kıyın.
4 / 13
Taze soğanları sıvı yağ ile kavurun.
5 / 13
Üzerine rendelenmiş kabakları ilave edin ve biraz daha kavurun.
6 / 13
Daha sonra pirinç ve su ilave edin.
7 / 13
Suyunu tamamen çekmeden önce maydanoz ve dereotu da ilave edin.
8 / 13
Suyunu çekinceye kadar pişirin.
9 / 13
Soğumaya bırakın.
10 / 13
Sarımsaklı yoğurt hazırlayın.
11 / 13
Soğuyan karışımı bu yoğurtlu sosa boşaltın.
12 / 13
Tuz ilave edin.
13 / 13
Hazırladığınız yağlı sosu da servisten önce gezdirerek üzerine dökün.