Malzemeler (12)
- 800 gram dana eti
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 4 adet soğan
- 3 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 su bardağı et suyu
- 6 adet patates
- 1 adet havuç
- yarım su bardağı iç bezelye
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kahve kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
1 / 12
Bir tencerede orta ateşte tereyağını kızdırın.
2 / 12
Etleri koyup ara ara karıştırarak pembeleşene kadar sote edin.
3 / 12
Soğanları ekleyip beş dakika daha pişirin.
4 / 12
Domatesi ve domates salçasını ekleyin.
5 / 12
Dibi tutmasın diye ara sıra karıştırarak 20 dakika, suyunu çekene kadar pişirin.
6 / 12
Tuz, karabiber ve et suyunu ekleyin.
7 / 12
Kapağı kapatıp 30 dakika daha pişirin.
8 / 12
Havuç, patates ve bezelyeyi ekleyin.
9 / 12
30-40 dakika daha pişsin.
10 / 12
Kekiği ekleyip karıştırarak beş dakika daha ateşte tutun.
11 / 12
Tencereyi ateşten alın.
12 / 12
Isıtılmış bir servis tabağına aktarıp servis edin.