Malzemeler (7)
- 500 gram yağlı kıyma
- 400 gram bulgur
- 1 su bardağı ılık su
- 3 adet soğan
- 2 yemek kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
1 / 6
Derin bir kabın içinde bulguru 1 su bardağı ılık suyla ıslatın.
2 / 6
Yarım saat beklettikten sonra kıyma ve diğer malzemeyi ekleyin.
3 / 6
Karışımı hamur kıvamına gelene kadar iyice yoğurun.
4 / 6
Köfte harcından elinizle küçük ve yassı köfteler hazırlayın.
5 / 6
Fırın tepsisini yağlayıp köfteleri dizin.
6 / 6
180 derece fırında pişirin.