Malzemeler (10)
- 400 gram kibrit kesimi beyaz lahana
- yarım adet bağ nane
- 10 adet kibrit biçimi kayısı
- 1 adet domates
- 100 gram çekilmiş ceviz içi
- 1 adet çuşka biber
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 adet ve 6 eşit parçaya bölünmüş yumurta
- 2 adet limon
- yeterince sıvı yağ
1 / 8
Beyaz lahanayı bir kabın içine yerleştirin.
2 / 8
Tuzu ilave edip elinizle iyice hamur yoğururcasına yoğurun.
3 / 8
Suyu çıkınca beş dakika bekleyin.
4 / 8
Daha sonra soğuk suyla yıkayıp suyunu sıkın.
5 / 8
Bir başka salata kasesine koyun ve sırası ile üzerine geriye kalan malzemeleri ilave edin.
6 / 8
Domates, taze nane (yoksa kuru nane) ve ceviz içini, kayısıyı, limon suyunu ve sıvı yağı ilave ederek karıştırın.
7 / 8
Bu işlem bittikten sonra salatayı servis tabaklarına alın.
8 / 8
Yumurta ile süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.