Malzemeler (11)
- 1/2 kilogram kıyma
- 100 gram pastırma
- 3 baş soğan
- 4 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet domates
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet limon
- 1,5 su bardağı su
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar karabiber
1 / 6
Kıymayı tencereye koyun.
2 / 6
Kendi suyunu verip çekinceye kadar kavurun.
3 / 6
İçerisine üç yemek kaşığı tereyağını ve ince yemeklik doğranmış soğanı koyup soğanlar ölünceye kadar kavurun.
4 / 6
Üzerine rendelenmiş domates ve salçayı ilave ederek 1-2 dakika kavurun.
5 / 6
1,5 su bardağı su ve pastırmayı içerisine koyup pişirin.
6 / 6
Kıyma suyu tam çekmeden servise 10 dakika kala yumurtaları kırın. Yumurtalar pişince üzerine 1 limonun suyunu ilave edip servise sunun.