Pastırmalı Yumurtalı Kıyma

Name: Pastırmalı Yumurtalı Kıyma
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1/2 kilogram kıyma; 100 gram pastırma; 3 baş soğan; 4 adet yumurta; 1 yemek kaşığı salça; 1 adet domates; 3 yemek kaşığı tereyağı; 1 adet limon; 1,5 su bardağı su; yeteri kadar tuz; yeteri kadar karabiber

Asya › Türkiye

4 kişilik 45 dk Kolay

45 Dakikada

Pastırmalı Yumurtalı Kıyma

Malzemeler

Porsiyon 4 kişi

1/2 kilogram kıyma
100 gram pastırma
3 baş soğan
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı salça
1 adet domates
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet limon
1,5 su bardağı su
yeteri kadar tuz
yeteri kadar karabiber

Nasıl yapılır?

Mutfak modunda aç

Kıymayı tencereye koyun.
Kendi suyunu verip çekinceye kadar kavurun.
İçerisine üç yemek kaşığı tereyağını ve ince yemeklik doğranmış soğanı koyup soğanlar ölünceye kadar kavurun.
Üzerine rendelenmiş domates ve salçayı ilave ederek 1-2 dakika kavurun.
2 dk
1,5 su bardağı su ve pastırmayı içerisine koyup pişirin.
Kıyma suyu tam çekmeden servise 10 dakika kala yumurtaları kırın. Yumurtalar pişince üzerine 1 limonun suyunu ilave edip servise sunun.
10 dk

Kaydet

Bunu yaptın mı?

Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.

Puan vermek için giriş yap